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Juin 04 2014

Relativity

Cocktail "Relativity" créé par Michaël Charaoui

Cocktail « Relativity » créé par Michaël Charaoui

Cocktail présenté à la sélection ABF Normandie Trophées Calvados Nouvelle Vogue 2014 terminé en 4ème place.

  • Calvados 4cl
  • Crème de cacao Giffard 2cl
  • Sirop de cerise Monin 1cl
  • Gingembre pilé

Émulsion de crème fraîche posé sur le verre saupoudré de copeaux de chocolat noir

Décoré avec du gingembre sculpté avec une griotte à l’eau de vie

Ce cocktail est réalisé au shaker et servi dans un verre à cocktail de type martini.