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American Jack

Cocktail vainqueur au Challenge Jean-Paul Thomine au Gala de l’Association des Barmen de Normandie (20/11/2017) qui a eu lieu à l’Hôtel du Golf à Deauville

American Jack est un cocktail qui va se trouver entre l’amertume d’un Americano et la fraîcheur d’un Spritz mais à base de Jack Daniel’s !

  • Jack Daniel’s n°7
  • Jack Daniel’s Fire
  • Campari
  • Cherry Blossom Tonic Thomas Henry
  • Zeste d’orange

 

Cœur des Océans

Je vais vous présenter le cocktail présenté pour la sélection régionale des Trophées de Calvados Nouvelle Vogue 2013 nommé « Cœur des Océans » avec lequel j’ai terminé second à la sélection régionale Normandie.

Celui-ci est composé de:

  • 5cl de Calvados
  • 2cl de sirop de pomme verte Monin
  • 0,5cl de sirop de gingembre Giffard
  • Un trait de sirop de grenadine

Gingembre et concombre frais pilé dans le shaker.

Le cocktail est réalisé au shaker et servi dans un verre à cocktail de type martini.

Cocktail "Cœur des Océans"

Cocktail « Cœur des Océans » créé et réalisé par Michaël Charaoui