Je vais vous présenter le cocktail présenté pour la sélection régionale des Trophées de Calvados Nouvelle Vogue 2013 nommé « Cœur des Océans » avec lequel j’ai terminé second à la sélection régionale Normandie.

Celui-ci est composé de:

• 5cl de Calvados
• 2cl de sirop de pomme verte Monin
• 0,5cl de sirop de gingembre Giffard
• Un trait de sirop de grenadine

Gingembre et concombre frais pilé dans le shaker.

Le cocktail est réalisé au shaker et servi dans un verre à cocktail de type martini.

Cocktail « Cœur des Océans » créé et réalisé par Michaël Charaoui